精选!银座推荐寿司店8选～从高性价比寿司店到知名店
银座是众所周知的东京代表性购物和美食街区。 既有洗练的高级感又有多样性，周末主街变成步行者天国，呈现出众多人享受购物的景象。
银座富裕阶层众多，常被用于商务宴请，加上靠近筑地市场等环境优势，汇聚了众多实力雄厚的高级寿司店。 在银座吃高级寿司如果没有经济余裕确实比较困难，本次以银座中特别注重性价比的寿司店为中心，最后还将介绍米其林收录的名店。
在银座街头享受完购物之后，也请轻松享用银座的寿司吧。
5千日元以下的高性价比美味寿司店
立食い寿司 根室花まる 銀座店
"立食い寿司 根室花まる 银座店"是位于银座·数寄屋桥十字路口附近东急PLAZA地下2层的站立式寿司店。
正如其名，是从北海道进军东京的连锁店，特色是可以逐贯点选新鲜的寿司食材。
不仅性价比高，寿司食材也以丰富新鲜著称。
想在银座轻松品尝寿司时推荐的店铺。
| 人均消费参考 | 午餐：2,000〜3,000円 晚餐：2,000〜3,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅·有楽町駅 |
| 电话 | 03-6274-6771 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目２−１ 東急プラザ銀座 B2F |
| 官方网站 | https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/s13.html |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/PgRMUypWaVbykbZ86 |
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※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
銀座すし和
"银座すし和"是位于东银座站充满昭和风情的老楼地下的寿司店。
由店主一人打理，曾在TBS"マツコの知らない世界"等节目中被介绍过。
小巧的店内有吧台座位和小包间，匠人气质的店主精心制作寿司。
午餐セットは800日元起，价格超值。非常适合想在银座便宜享用寿司的人。
| 人均消费参考 | 晚餐：4,000〜5,000円 |
| 最近车站 | 東銀座駅 |
| 电话 | 03-3289-3588 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−２ |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/CqYnZiZfppeL4J5G6 |
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※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
すしざんまい匠 銀座６丁目店
"すしざんまい匠 银座6丁目店"位于银座·数寄屋桥附近。
是配合银座高档地段的"すしざんまい"高级版，可以在沉稳高雅的店内享用寿司。
有芽葱等丰富的寿司食材，尤其是赤身和脂肪部位等金枪鱼堪称绝品。
适合多人热闹用餐的方便易用的寿司店。
| 人均消费参考 | 午餐：1,000〜2,000円 晚餐：3,000〜4,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅·有楽町駅 |
| 电话 | 03-6255-4177 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−６ 646ビル １階 |
| 官方网站 | https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/29 |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/vNwsyKSgr134ziip8 |
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※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
5千至1万日元以下的美味寿司店
鮨大前（だいぜん）
"鮨大前"是位于有乐町高架桥下的小型寿司店。
酒水可自带，店内小巧精致，仅有约7-8人的吧台座位。
以光物（腌制类）为主打，尤其是鲭鱼以美味著称。
由于是人气店铺，X（原Twitter）等渠道预约后再来店是必须的。
| 人均消费参考 | 晚餐：8,000〜10,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅·日比谷駅 |
| 电话 | 0335816641 |
| 地址 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目１ |
| X（原Twitter） | https://twitter.com/sushi_daizen |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/ckb3Nhy5EC7hvQx36 |
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※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金
"Premium Restaurant 东京 金のダイニング �的金"是位于东银座站附近的休闲寿司店。
店内宽敞，时尚的装潢也深受女性好评。
晚餐のコースは7500円からあり、寿司だけでなく様々な海鮮料理を楽しむことができます。
店内还有日本酒侍酒师，非常适合爱好美酒的人。
| 人均消费参考 | 午餐：1,000〜2,000円 晚餐：9,000〜10,000円 |
| 最近车站 | 東銀座駅 |
| 电话 | 03-3573-5515 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１０−１３ 東洋ライスビル 1F |
| 官方网站 | http://www.tunakin.jp/ |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/6vWibMKJAF5cShjAA |
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築地青空三代目 銀座三越
"筑地青空三代目 银座三越"是位于银座站步行约6分钟的三越银座店11楼餐饮街的寿司店。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、おつまみと寿司の両方を楽しめます。
提供的寿司食材均以新鲜著称，尤其是车虾和喉黑鱼堪称绝品。
午餐はコスパが高く、銀座三越で買い物をした際にはぜひ訪れたいお寿司屋さんです。
| 人均消费参考 | 午餐：3,000〜4,000円 晚餐：9,000〜10,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 050-5484-6583 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目６−１６ 三越 新館 11F |
| 官方网站 | https://a363103.gorp.jp/ |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/UkLzGh4uLBTFRnDHA |
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1万日元以上的美味高级寿司店
鮨 鈴木
从银座站B9出口步行约3分钟，矗立于"银座美术馆大楼"5层的正统派江户前寿司店"鮨 铃木"。
是在名店"鮨青木"修行了12年的店主亲自经营的一家店。
使用盐釜熟成的本金枪鱼、富山产的白虾、静冈�的的的新子等从全国各地严选的一流食材。
在可以近距离感受匠人技艺、声音和香气的白木吧台座位上，度过让心灵放松的特别时光。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：20,000〜30,000円 晚餐：50,000〜60,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-5537-6868 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-5-6 銀座美術館ビル5F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/MVaAfsQHmZFoCT6B8 |
| 予約はこちら | ▶︎鮨 鈴木 |
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※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。
すし 晴海
日本料理店「銀座小十」の店主がプロデュースする寿司の名店。
四季折々の素材を、洗練された職人技で絶妙な握り寿司へと仕上げます。
その日最高の旬魚介を使用する「おまかせコース（18,150円）」では、握り10貫や一品料理など全16品が楽しめます。
銀座駅B5番出口から徒歩約5分、白木のカウンター10席のみの落ち着いた空間です。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 15,000〜20,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-6228-5424 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座7-6-19 ソワレド銀座弥生ビル 4F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/zz7bPbdn7p8e5BmX7 |
| 予約はこちら | ▶︎すし 晴海 |
※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
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鮨 いしやま
銀座の二つ星「鮨かねさか」で腕を磨き、「すし家」で店主を務めた石山氏が独立して開いた江戸前寿司店。
ネタの状態やシャリの温度、握りの力加減まで一貫ごとに調整し、素材の旨味と穏やかな酸味が響き合う味わいを提供します。
旬のネタを使った贅沢な握りが並ぶフルコース「大将おまかせコース（38,500円）」は、日本酒とのペアリングも秀逸。
白木を基調にした静謐な空間に、メインカウンター8席とサブカウンター7席を配置しています。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：20,000〜30,000円 晚餐：40,000〜50,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3538-3969 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/oqobdy5F6EK2tPeNA |
| 予約はこちら | ▶︎鮨 いしやま |
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鮨 竜介
名店「銀座久兵衛」で8年間の修行を積み、「銀座鮨一」で店長を務めた山根氏が36歳で開業した一軒です。
赤酢と白酢を使い分けた繊細なシャリと、昆布締めや炙り、熟成など様々な技法で仕上げられた握りを提供。
トリュフやキャビアといった高級食材を組み合わせた独創的なつまみも人気です。
マグロや車海老、穴子など、季節の最高の食材を堪能できる「おまかせコース（44,000円）」がおすすめです。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：10,000～15,000円 晚餐：30,000〜40,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3572-1530 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座7-3-13 銀座第四金井ビル B1F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/dcA24SujWPdsg7Pt7 |
| 予約はこちら | ▶︎鮨 竜介 |
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すし処 銀座 きたむら
銀座で40年以上、江戸前寿司を守り続ける老舗。
職人歴60年近い大将と、40年以上の副大将が握り、名物女将の温かな接客で常連に愛される名店です。
豊洲から仕入れる新鮮な魚介のみを使用し、冷凍は一切不使用。蟹や特大ボタン海老など、独自ルートの食材も魅力です。
ハイクラスの食材を使ったおまかせコース「江戸前（19,800円）」のほか、リーズナブルな午餐（2,750円～）もあり。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：3,000～4,000円 晚餐：20,000〜30,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3564-3640 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-2 槁ビル B1F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/wsdjwo9VxVGLPwC76 |
| 予約はこちら | ▶︎すし処 銀座 きたむら |
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鮨辰巳
2002年創業の銀座の名店。新橋方面の路地裏にひっそり店を構えています。
旬の素材を生かした鮮度抜群の握りで食通を魅了し、特に甘みのある脂と滑らかな口どけが自慢の中トロが評判です。
マコガレイ薄造りや金目鯛の西京焼き、茶碗蒸しなどの一品料理も充実。
銀座らしい洗練された空間に、職人技を楽しむカウンター12席と6名まで利用できる個室を完備しています。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 20,000～30,000円 |
| 最近车站 | 新橋駅 |
| 电话 | 03-5568-8801 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-19 |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/kFH4TvR2jV5jxZdi9 |
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銀座寿司幸本店
1885年創業、130年以上続く老舗の江戸前寿司店。
マグロや星ガレイ、シンコなど、日本近海の新鮮な魚介を職人の技で極上の一貫へと仕上げます。
看板の「にぎりとおつまみのコース（38,500円～）」のほか、気軽な「にぎりのみのコース（22,000円）」も用意。
伝統と革新を融合させた独自のスタイルを持ち、寿司とワインのペアリングを早くから取り入れています。
白木のカウンターや個室を備えた落ち着いた和空間で、特別な日の食事にもふさわしい一軒です。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 20,000～30,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3571-1968 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-8 |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/Jx29bXZbSVVPT4ng7 |
| 予約はこちら | ▶︎銀座寿司幸本店 |
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銀座寿司幸本店 アネックス
銀座駅A1出口から徒歩約4分、銀座の名店『寿司幸本店』がプロデュースする高級寿司店です。
豊洲市場で店主自らが目利きした新鮮な魚介を使用。
特に漬けや煮切りといった江戸前ならではの技を駆使し、素材本来の旨みを引き出した握りは絶品。
季節ごとに変わる献立で、旬の味覚を堪能できるのも魅力のひとつ。
ディナーおまかせコース（11,000円）のほか、リーズナブルな午餐コース（3,850円～）もおすすめです。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：3,000〜4,000円 晚餐：20,000〜26,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3289-0019 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/VyiPnki5HjqxoRTY9 |
| 予約はこちら | ▶︎銀座寿司幸本店 アネックス |
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鮨 由う
江戸前の技に革新性を加え、注目を集める実力派寿司店。
2016年に六本木で開業し、初年度にミシュラン一つ星を獲得。六本木の店を若手に託し、2023年に銀座一丁目へ移転しました。
落ち着いた空間ながら肩肘張らず楽しめる雰囲気で、大将のほどよい会話と心配りが心地よい時間をつくります。
大将自ら担当する「メインカウンター おまかせコース」は、午餐16,500円～、ディナー27,500円で堪能できます。
画像の出典：AutoReserve
| 人均消费参考 | 午餐：30,000〜40,000円 晚餐：40,000～50,000円 |
| 最近车站 | 銀座一丁目駅 |
| 电话 | 03-5524-1134 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 8F |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/vYbnxEQ6jz1mEBTU8 |
| 予約はこちら | ▶︎鮨 由う |
※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
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鮨 太一
「鮨 太一」は銀座駅近くの路地裏のビル2階にある隠れ家のような寿司屋です。
落ち着いた雰囲気の店内で、7名程度が着席できるL字カウンターのみ。
2万円ほどで本格的な寿司を楽しめるとあって、名店や実力店がひしめく銀座界隈でもコスパが高い高級店の一つとして知られています。
予約がなかなか難しい名店の一つですが、大切な人をもてなしたい時にピッタリのお寿司屋さんです。
| 人均消费参考 | 午餐：3,000〜10,000円 晚餐：15,000〜25,000円 |
| 最近车站 | 銀座駅 |
| 电话 | 03-3573-7222 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 2階 |
| Google地图 | https://maps.app.goo.gl/7xfKejiPvsBdQmfFA |
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※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
さわ田
「さわ田」は、銀座ＭＣビル11階にある高級寿司屋です。
店内は5名程度が着席できるカウンター席のみで、貫禄のある大将が訪問客をもてなします。
大将の軽快なトークと最高級の寿司でトップレベルの予約困難店。
午餐は3万円からですが、ミシュランや食べログ百名店にも名を連ねる銀座きっての名店の一つです。
| 人均消费参考 | さわ田 |
| 最近车站 | 銀座駅·東銀座駅 |
| 电话 | 03-3571-4711 |
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目９−１９ 銀座ＭＣビル |
| 官方网站 | なし |
| Google地图 | https://goo.gl/maps/TEJj1j5GJ3xc1yFe7 |
| Google IMAGE | ▶︎查看相关照片 |
| 価格帯（晚餐） | 40,000〜50,000円 |
| 価格帯（午餐） | 30,000〜40,000円 |
※金额仅供参考。可能因时期等而有所不同，来店前请向店铺确认。
