北海道港都小樽以「寿司屋通」闻名，汇聚多间寿司名店，吸引全国美食家前来。本文严选小樽值得关注的寿司名店，在这里您可以品尝到以北海道新鲜海产制作的顶级寿司，包括马粪海胆、户井鲔鱼和牡丹虾等当地限定的极品食材。

5千～1万日元以下的美味寿司店

鮨庵 高見

从小樽站步行约10分钟。位于小樽寿司屋通旁侧小巷内的隐秘寿司店。
拥有30年板前经验的资深店主，在当地享有极高评价。
追求充分引出食材美味的简约而高雅的口味。特别是马粪海胆和鰱鱼等当地特有的新鲜度极高的海鲜广受欢迎。
还可以享受从各地精选的日本酒与寿司的配对乐趣。

图片提供：AutoReserve

※金额仅供参考。可能因时期等因素有所变动，请在到店前向店铺确认。※关于预约的问题，请直接咨询AutoReserve。

1万日元以上的美味高级寿司店

群来膳

位于小樽寿司屋通的名寿司店“群来膳”。
珍视北海道产食材，汇集了白子、牡丹虾、马粪海胆、时不知鲑鱼等极品食材。
拥有米其林二星的实力，主厨精选握寿司仅7,700日元起，性价比极高。
还有丰富多样的当地酒，非常适合配下酒菜。
店主热情好客的服务也备受好评，深受海外客人喜爱。

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※金额仅供参考。可能因时期等因素有所变动，请在到店前向店铺确认。※关于预约的问题，请直接咨询AutoReserve。

鮨处 吉

可以尽情品尝当地新鲜海鲜的寿司店“吉”。远道而来的回头客也很多，是小樽的代表性寿司店。
奢华使用应季食材，职人技艺精湛的握寿司，搭配当地酒一同品尝更能彰显其美味。
特别是北海道特有的樱鳟和海胆堂称绝品。
需要预约的主厨精选套餐，晚餐从15,000日元起，午餐从12,100日元起即可享用。

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宝寿司

入选“食べログ寿司 EAST 百名店2021·2022”的小樽市花园名店。
店主、女将和少当家的家族经营，温馨如家的氛围深受众多回头客喜爱。
提供戸井产金枪鱼中腹、海胆、虾蛇等北海道新鲜海鲜。
使用当天状态最佳的应季食材制作的主厨精选握寿司广受欢迎。
招牌菜“穴子寿司”柔软蓬松的口感是其特色，俘获了无数食客的芳心。

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