【日文读音】めはりずし

【英文名】Mehari sushi

目张寿司是一种乡土寿司，将拌好的米饭、醋饭或麦饭整个用高菜（一种叶用芥菜）的叶子包成球状。相传它原本是和歌山县熊野地区人们外出从事山间劳作或农活时食用的便当。它的个头大到一个就能顶一顿饭，与其说是寿司，不如说更带有饭团的特点。关于「目张寿司」这一名称的由来有诸多说法，例如「好吃得令人瞪大眼睛」「吃时要像瞪大眼睛那样大张着嘴」等。