仙台是三陆丰饶海鲜与精湛职人技艺交汇的东北第一寿司之街。本文严选4间仙台值得造访的推荐寿司店，从平价实惠的良心名店到适合特别场合的高级店，满足各种用途和预算的需求。

5千～1万日元以下的美味寿司店

勇駒

位于仙台市青叶区国分町，充满昭和风情的名店。
在以吧台座位为主的空间里，可以享受充满活力的职人们呈上的各种美味寿司。
严选应季海鲜，由职人精心握制的江户前寿司是其骄傲。
特别是厚实的食材与使用山形县"雪若丸"大米制成的醋饭之间的绝妙平衡极具魅力。
充满季节感的单品料理和刺身也十分丰富。

图片提供：AutoReserve

※金额仅供参考。可能因时期等因素有所变动，请在到店前向店铺确认。※关于预约的问题，请直接咨询AutoReserve。

1万日元以上的美味高级寿司店

鮨 江浪
位于国分町幽静一角的米其林一星寿司店。
从煮蛤蜊、蒸车虾等正统江户前手法，到金枪鱼渍等细腻的职人技艺，处处彰显功力。
店主每天亲自前往市场，以宫城县产为中心严选应季食材进行采购。
店内以木材的自然质感为基调，简约温馨，配备L型吧台8个座位。
主厨精选套餐包含星鳗白烧等6～7道下酒菜和7～8贯握寿司。

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鮨みずき

位于仙台市宫城野区的高级寿司店。
在温馨随意的氛围中可以品尝正宗寿司。
使用应季食材制作的握寿司堂称绝品，对醋饭随温度变化的口感和食材的上菜顺序也非常讲究。
前菜中还有如同法式料理般富有创意的单品。
美味的天妇罗等寿司以外的菜单也很充实。还可以享受宫城地方酒的配对。

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鮨徳

从勾当台公园站步行约10分钟，位于青叶区春日町、2022年开业的较新寿司店。
曾在银座名店修业的店主回到故乡开设的店铺，洗练的料理备受话题。
每个季节的应季食材经过精心处理，提供简约而细腻的味道。
将传统江户前寿司的技艺与当地宫城县的新鲜食材完美融合，可以品尝到各种绝品。
白木打造的精美吧台是店内的特色，仅有8个座位的静谧空间。
可以近距离欣赏寿司职人细腻的手艺，享受特别的体验。

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