【日文读音】しょうゆさし

【英文名】Soy sauce dispenser

酱油壶（shōyusashi）是餐桌上注倒酱油的专用容器，也称「桌上瓶」。具有注口和气孔两个孔、可少量倒出的构造。材质有玻璃、陶器、塑料树脂等多种。它是回转寿司及餐桌座位的基本器具，但在吧台寿司中也有师傅用刷子刷涂酱油的情形。1961年，龟甲万发售了由工业设计师荣久庵宪司设计的桌上瓶。其独特构造将注口下侧切去以防液体滴漏，透明玻璃也便于掌握余量。用手指堵住气孔还能一滴一滴地倒出。1993年被评选为优良设计标志（Good Design）商品。