【日文读音】さんちちょくそう

【英文名】direct from source

产地直送是指由生产者把商品直接送达消费者的流通形式，也常简称为「产直（sanchoku）」。因不经过批发、零售等中间业者，能压低成本是其一大特点。

在寿司世界，它作为从渔港或养殖场向店铺直送鲜鱼的进货方法被广泛运用。不经过仲卸来调配寿司料，便有能保持更高鲜度予以呈上的优势。尤其是与地方渔港合作、构建起上岸后立即空运或冷藏配送体制的寿司店也不在少数。

近年随着网络购物的扩大，连个人消费者从渔民或生产者直接订购食材的机会也增多了。除价格上的吸引力外，能看见生产者面孔的安心感也是受到支持的理由之一。在农水产品方面，能以鲜度高的状态送达这一好处也很大，作为直接关系到寿司料品质的要素而备受关注。