【日文读音】さがのせき

【英文名】Saganoseki

位于大分县大分市东端、佐贺关半岛的渔港聚落。这里是丰予海峡（速吸濑户）湍急潮流孕育的渔场，作为品牌鱼「关竹荚鱼」「关青花鱼」的产地而闻名。

关竹荚鱼、关青花鱼全部通过一本钓（手钓）方式捕获。由于不使用网渔，鱼体不受应激，损伤被抑制到最低限度。捕获后立即施以活缔、神经缔，将鲜度维持到极限，尤其是关青花鱼作为可生食的青花鱼成为稀有的存在，也获得寿司师傅的高度支持。

1996年，作为水产品在国内首次实现商标注册。出货时通过在每条鱼的尾部附上扇形识别标签，建立起产地保证的机制。此外，一边目视确认在水面游动的鱼的状态一边定价的「面买（tsurakai）」这一独特的商业交易形式，也传承至今。

历史上，中世时期大友一族的水军曾在此地设立据点。进入近代后，铜冶炼业引领了当地，企业与居民一体推进城镇建设。在2005年并入大分市之后，由于居民们坚持不懈的努力，翌年「佐贺关」的地名再次得到官方认可。