【日文读音】げんなりずし

【英文名】Gennari sushi

是流传于静冈县东伊豆町稻取地区的乡土料理，是以金目鲷为主材料的押寿司的一种。其突出特点在于尺寸之大，一个就足以吃饱。

稻取自明治时期起便经营金目鲷渔业，把用这种鱼做成的红白肉松（当地称为“朦胧”）铺在醋饭上，用模具压制而成。在婚礼、七五三、成人礼、上梁仪式、下水礼等喜庆之事时，各家会亲手制作，分送给亲戚和邻里，这一风俗延续至今。

基本形式为红白2贯一套，但也有加入金枪鱼红肉（红）、炖香菇（黑）、玉子烧（黄）的五色拼盘。2014年前后销售的是用1合米做红白2贯的尺寸，但据说这已是缩小版，从前约为其1.5倍大。凑齐五色时米的总量可达约5合。

名称源于因尺寸太大，吃起来会令人“gennari（厌腻、生畏）”。也有别说称是吃之前光看就让人生畏。如今不仅在家庭，在餐饮店也能品尝到。