壽司特輯

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「全球」特集一覧

2025年米其林總結～比較世界OMAKASE市場後的發現

壽司は世界で最も普及した日本料理であり、いまや世界中のレストランやスーパーマーケット、テイクアウトなど、様々な場所で気軽に食べることのできる世･･･
外國人喜愛的壽司食材排行榜與海外壽司行情

日本料理有許多種類，而壽司在其中以壓倒性的人氣居冠，從鄰近的亞洲到南北美洲、歐洲等全世界都在食用。各國偏好的壽司食材各有不同，與日本的傾向･･･
排隊7小時！藏壽司USA快速成長的秘密

2023年10月9日，藏壽司USA在芝加哥市南區開設了新店。開幕首日出現了驚人的7小時等候時間，被新聞報導等在美國引起了巨大話題。
法國人氣壽司店10選！從平價店到高級店全面介紹

日本料理の代表格として海外でも広く知られる「SUSHI（壽司）」。 1980年代頃のブームを皮切りとして注目を集めたのち、現在では世界中で愛さ･･･
壽司餐廳興盛的原因是什麼？介紹SUSHI的歷史和人氣店舖

美國で素敵な約會に欠かせないもののひとつが、SUSHI（壽司）です。洛杉磯から紐約にいたるまで、全美で展開する壽司餐廳は已經、美國飲食文化･･･
SUSHI的歷史與文化是什麼？以視覺也能享受的SUSHI魅力

2013年、「日本料理」が聯合國教科文組織の非物質文化遺產に認定されました。それまでも日本料理の代表としてよく知られていたSUSHI（壽司･･･
外國人喜歡的壽司食材排行榜——歐美篇

今や全世界で愛されるよ海膽なった日本の壽司。「ＳＵＳＨＩ」として世界各国で広まり、各国ごとに独特な壽司ネタが現れるほどになっています。日本語･･･
海外的壽司行情和外國人喜愛的壽司食材排行榜BEST10！

日本料理にはたくさんの種類がありますが、壽司はその中でも人気が高く、近隣のアジアをはじめ、北南米、ヨーロッパなど全世界で食されています。どんな･･･