全日本壽司聯盟協會（J.S.F.A）主辦的「J.S.F.A 壽司檢定 2026」現正受理報名中。

壽司檢定是考驗壽司的歷史、文化、技術、食材等關於壽司的廣泛知識的日本最大規模的壽司相關資格です。無論是想更了解壽司的人、想更美味地品嚐壽司的人，還是想以壽司為業的人，這是為所有熱愛壽司者設立的檢定。

TBS電視劇『時すでにおスシ!?』に登場

2026年4月開始のTBS火曜電視劇『時すでにおスシ!?』（主演：永作博美）の劇中に、壽司檢定が登場しています。50歳から壽司職人を目指す主人公の物語の中で、鮨アカデミーの同級生が「想試著考壽司檢定」と語るシーンで取り上げられました。

因電視劇而認識壽司檢定的人，也請把握這個機會挑戰看看。

→ 電視劇介紹記事はこちら

【受検級】

1. 壽司スペ醋飯スト（3級）
2. 壽司エキスパート（2級）
3. 壽司ソムリエ（1級）

【受検方法】
線上

【受検料】
3級 3,960日圓 / 2級 4,510日圓 / 1級 5,390日圓（全て税込）

壽司檢定で壽司をもっとおいしく！もっと楽しく！

「壽司檢定」官方網站

TBSテレビ（火曜電視劇『時すでにおスシ!?』）
フジテレビ（土曜RISE!『チャンハウス』）
日本経済新聞
産経新聞
BIGLOBE新聞
時事ドットコム
ウレぴあ総研
資格ルート
資格·検定ラボ
など多数

主辦壽司檢定的全日本壽司聯盟協會，也全面監修了完全線上制的壽司學校「壽司大學」。從壽司技術到開業、經營，以學費58,000日圓即可系統性地學習。

線上壽司學校「壽司大學」官方網站