【日文读音】みるくい

【英文名】Mirugai clam

象拔蚌（海松食）是归类于马珂蛤科象拔蚌属的大型双壳贝，壳长可达约15cm。从后端突出的粗大水管引人注目，发达到收不进壳内，是其突出的形态特征。

水管外侧被黑色皮膜包裹，海藻中的海松（miru）有时会附生于此。水管收缩的样子让人联想到把海松含入口中的姿态，据说由此而得名。不过，附生的海藻不限于海松。

它栖息于濑户内海、三河湾、东京湾等日本各地的内湾域，在浅处的砂泥底挖掘纵穴而定居。山口县的调查报告推定其寿命达10～15年以上。

寿司料使用肥大的水管，以生鱼片、握寿司、烧物等形式供应。由于国内产的上岸量减少，如今被定位为高级食材。市场上以「miru贝」之名销售的商品大半是浪贝（白miru）、美洲浪贝等代用种，本种则称为「本miru」加以区别。