【日文读音】くろみるがい

【英文名】Mirugai (Keen's Gaper Clam)

黑象拔蚌是指蛤蜊科的大型双壳贝象拔蚌（mirukui）的称呼。由于海松贝（白海松）作为替代品广泛流通，为避免混淆也使用「本海松」之名。壳可长至约15厘米，从后端大幅延伸的水管成为外观上的标志。水管的外皮呈黑褐色，其上有时也会附着海藻海松。据说将水管收紧的样子看上去如同口含海松，便是其名的由来。作为寿司食材使用的是水管部位，脆爽的嚼劲与高雅的甜味是其魅力。除握寿司、刺身外，也以烤物形式供应。国内的渔获量大幅减少，如今已被列入最顶级的寿司食材。流通的绝大部分被中国产、韩国产占据，国产的本海松即便在寿司店也被另眼相看。它栖息于濑户内海、三河湾、东京湾等湾内深处砂泥交杂的海底，靠摄取浮游生物及有机物为生。