【日文读音】このしろ

【英文名】Dotted gizzard shad

窝斑鰶是鲱形目窝斑鰶科的海水鱼，成群栖息于东亚的内湾、咸淡水域。成鱼全长约30厘米，体形扁平，背面青绿、腹面银白，黑斑呈点线状排列。它是随成长而改变称呼的「出世鱼」，在关东分别称作新子（shinko，4至5厘米）、小肌（kohada，7至10厘米）、中墨（nakazumi，13厘米前后）、窝斑鰶（konoshiro，15厘米以上）。作为醋腌的亮皮鱼，是代表江户前寿司的鱼料。其幼鱼比成鱼以更高价交易，新子上市初期有时每公斤会标出数万日元的价格。主要渔场为伊势湾、濑户内海西部、九州中部。旬期为新子上市的夏至秋，在脂肪肥腴的冬季也会以粟渍等扎根于冬季的饮食文化。