【日文读音】すもじ/おすもじ

【英文名】Suomoji / Osumoji

「sumoji」是把寿司雅化转述的女房词，加上「o」的「osumoji」则是其敬慎的表达。

所谓女房词，是室町时代初期侍奉后宫的女官们孕育出的词汇体系，以委婉而有品味的说话方式为特征。其代表性的造词技法被称为「mojikotoba（文字词）」，机制是在原词的首音上添加「moji」从而生出新词。sumoji由「sushi」的开头音「su」加上「moji」的形式构成。

由同一手法产生的词，已知有把杓子转述的「shamoji（杓文字）」、指浴衣的「yumoji（汤文字）」、意为饥饿的「himojii」等。shamoji和himojii也被现代日语承袭下来，至今仍广泛使用。

女房词原本是作为把衣、食、住相关事物雅致表达的手段而发展起来的。后来从侍奉御所的女扩展到武家内宅，再到平民女阶层，并随时代被纳入男的用语之中。在有职故实书《海人藻芥》、以及基督教传教士编纂的日语资料集《日葡辞书》《日本大文典》等文献中，也收录了女房词的用例。

在现代寿司店几乎听不到「osumoji」这种叫法，但作为静静传递宫廷词汇与日本饮食文化交汇之历史的、含蓄典雅的表达，至今仍被代代传颂。