【日文读音】まえはまもの

【英文名】local catch

「前浜物（maehamamono，本地鱼）」是寿司店和鱼市场使用的行业用语，指在那片土地眼前的海（前浜）所捕捞上岸的鱼贝类。

「前浜」字面意思就是「眼前的海滩」，即与当地渔港相邻的渔场。在这里捕到的鱼贝运输时间极短，能以鲜度很高的状态送到市场和寿司店，因此尤其在刺身和握寿司中备受重用。

当寿司师傅说「前浜物」时，含有强调这是不经远方大型市场、在当地直接进货的鲜鱼之意。例如东京湾沿岸的店铺指江户前的本地鱼，北海道的店铺则相当于近海捕上来的海胆、鱿鱼等。

前浜物的特点是内容因地域和季节而大相径庭，能享受到那片土地独有的当令美味是其魅力所在。它与产地直送、当日早晨捕获等表达是相近的概念，但属于更扎根于渔业、鲜鱼流通现场的专业说法。