【日文读音】おとうと

【英文名】Otouto

「otouto」在日语中是表示「弟弟」的常用词，但作为寿司业界专业术语的用例，从本次参照的一手资料中无法确认。

所提供的5条来源均为关于电影、动画、商业设施、演员、漫画的维基百科条目，不包含有关寿司或海鲜的信息。来源2（恋☆Saint）中作为动画登场人物名、来源3（川崎Azalea）中作为机关时钟的角色名、来源4（龟山忍）中作为表示兄弟关系的称呼使用了「otouto」，但均与寿司无关。

要准确撰写本条目，需要重新调查能够说明作为寿司术语的「otouto」用法的合适资料。