【日文读音】りゃん

【英文名】Ryang (Sushi counter term for two)

liang是指寿司店行话（fuchou）中表示数字「2」的隐语。

语源来自中文的数词，据说是由中文里「两（liǎng）」表示2转化而来。在寿司店的吧台上，师傅之间在进行点单或结账的交流时，有使用独特行话以免直接的数字或金额传到客人耳中的惯例。liang是这一体系之一，常与表示「1」的「pin」成对使用。

例如说「liangko」就是指2个（2贯），用于确认点单数或剩余数。这类数字行话是从中文或赌博用语等多种语言、文化中引入的，不仅是寿司店，在整个料理业界都能见到类似的隐语。

近年随着吧台文化的变化，日常使用这类行话的店有减少的趋势，但在老字号寿司店或传统的店里现在仍能听到。