【日文读音】はちのみ/のうてん/つのとろ/ずにく

【英文名】Hachinomi

金枪鱼头部接近脸颊肉的部位。味道近似中腹（chutoro），据说兼具赤身的醇厚与腹肉（toro）的甘甜，因而备受珍视。