「D」の寿司関連用語
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ドラゴンロール
【よみ】どらごんろーる【英名】Dragon roll アメリカ発祥の寿司で寿司ロールと呼ばれる裏巻き寿司の一種。海･･･ -
大東寿司
【よみ】だいとうずし【英名】Daito Sushi is a local sushi of Okinawa, Japan. 沖縄県の郷土寿司。サワラやマグロをみりん醤油の特製ダレに漬け･･･ -
大名おろし
【よみ】だいみょうおろし【英名】Daimyo Oroshi / Cutting a fish into three slices so that a lot of meat stays around the spine 簡易的な魚のおろし方の一つ。通常、三枚おろしでは、包丁を背側･･･ -
出前
【よみ】でまえ【英名】Delivery 注文を受けて寿司などの料理を届けること。近年では出前専門の寿･･･
