厳選!京都市中京区のおすすめ寿司屋6選

寿司検定 公式サイト

京都の中心地・中京区には、気軽に楽しめる良心価格の一軒から、特別な日に訪れたい名店まで、実力派の寿司屋が数多く点在しています。
路地裏に佇む隠れ家のような店、錦市場や先斗町といった京都らしいロケーションの名店など、その魅力は実に多彩。

この記事では、リーズナブルに楽しめる本格寿司店から、職人技と上質な空間を堪能できる高級寿司店まで、京都市中京区でおすすめしたい名店を厳選して6軒ご紹介します。観光や記念日、普段使いにも役立つ一軒をぜひ見つけてみてください。

5千〜1万円以下のおいしい寿司屋

鮨 岩田

京都市中京区の静かな路地、富小路三条を一筋下がった場所に佇む寿司の名店です。
店主は築地の名店「鮨清」で12年、京都高島屋内「すし田 乾山」で6年の修業を重ねた実力派。
魚介と香り立つシャリの調和にこだわり、江戸前の技を丁寧に施した寿司が魅力。
一貫から気軽に楽しめるスタイルで、本格的な寿司を敷居高く感じることなく味わえます。
旬の魚介を使った8貫の握りが楽しめる「おまかせコース」は、税込み6,600円のお値打ち価格。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:-
夜:8,000円~10,000円
最寄駅 京都市役所前駅
電話 075-585-4781
住所 〒604-8074 京都府京都市中京区朝倉町534 京都シャラガム 1F
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/8CNGXpxBqwuWr2rK9
予約はこちら ▶︎鮨 岩田

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

1万円以上のおいしい高級寿司屋

鮨 味輝

四条駅から徒歩約4分、錦小路近くに位置する隠れた名店。
気軽に本格的な江戸前寿司を楽しめるお店として、地元客や観光客に愛されています。
均一価格157円~315円の握り・手巻寿司をはじめ、鮮度抜群の季節の魚や本マグロを使った逸品が揃います。
シャリには「七城米」を使用するこだわりが光り、ディナータイムには厳選されたコース料理も登場。
店内はカウンター中心の全16席の落ち着いた空間。気さくな大将との会話を楽しみながら食事ができる親しみやすい雰囲気です。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:-
夜:8,000円~12,000円
最寄駅 烏丸駅
電話 075-253-6922
住所 〒604-8222 京都府京都市中京区室町新町の間錦小路下ル観音堂町454-4
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/jWutabuGqM76J8PM9
予約はこちら ▶︎鮨 味輝

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

錦 鮨しん 本店

京都の中心地、活気ある錦市場内に位置する人気寿司店。
京都に根差しながらも東京の寿司文化を体現する店として、多くの食通から好評価。
日本各地から仕入れる新鮮な旬のネタと八代目儀兵衛の認定米を用いた江戸前寿司が魅力。
5,000円のスタンダードコースから、刺身や一品料理も含んだ15,000円のおまかせコースまで、多彩なコースが用意されています。
落ち着いた和の空間が広がる店内は、ゆったりと食事を楽しめる上質な雰囲気です。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:5,000円~10,000円
夜:10,000円~15,000円
最寄駅 烏丸駅
電話 075-223-3355
住所 〒604-8055 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/sJDhJxhLSN9mQcag8
予約はこちら ▶︎錦 鮨しん 本店

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

先斗町 鮨いし屋

京都の風情溢れる先斗町の路地奥に静かに佇むミシュラン掲載の寿司割烹。
店主自ら市場へ足を運び、厳選した魚介を見事な江戸前寿司に仕上げます。
寿司はもちろん、「京の肉」と呼ばれる京都ブランド牛の料理も堪能できます。
リーズナブルな「おまかせコース」から、鮨7貫と肉料理を含む「おすすめコース」(16,500円)、贅沢な「特選十六貫」(22,000円)まで、様々なコースが用意されています。
お1人様から利用できるカウンター席と、接待にも喜ばれる完全個室を完備。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:-
夜:10,000円~15,000円
最寄駅 祇園四条駅
電話 075-254-1129
住所 〒604-8015 京都府京都市中京区鍋屋町210番地 先斗町24番路地奥
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/ZaKSX9KqoBKYKXgXA
予約はこちら ▶︎先斗町 鮨いし屋

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

鮨 やまざき

京都市役所のほど近く、風情ある路地裏に佇む寿司店です。
東京・恵比寿で培った江戸前の技を継承しながら、京都の食文化や季節感を取り入れた寿司が魅力。
煮切り醤油や酢〆、昆布締めなどのひと手間で旨みを引き出し、ネタとシャリを絶妙に調和させた一貫を提供しています。
白木の一枚板カウンターを中心とした空間に、静謐ながらも肩肘張らない心地よい空気が漂います。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:-
夜:20,000円~30,000円
最寄駅 京都市役所前駅
電話 075-251-7020
住所 〒604-0944 京都府京都市中京区橘町604 ヴィラスタジオーネ御所南1階
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/Kve1ki99yNLfBPob8
予約はこちら ▶︎鮨 やまざき

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

すし処 滿

静かな住宅街の路地奥にひっそりと佇む高級寿司店。
長年にわたり京都の寿司文化を大切に、素材と技、おもてなしの調和を重んじてきた実力派です。
最高級の旬魚・希少魚を厳選し、米・酢・醤油に至るまで店主がこだわりぬいた一貫が堪能できます。
店内は吉野檜の一枚板カウンター8席のみという贅沢な空間。落ち着いた照明と和の意匠に包まれた、接待や記念日にもふさわしい一軒です。

画像の出典:AutoReserve

会計目安( 一人) ランチ:8,000円~9,000円
夜:30,000円~40,000円
最寄駅 烏丸御池駅
電話 075-223-3351
住所 〒604-0032 京都府京都市中京区新町御池上ル中之町34-2
GoogleMap https://maps.app.goo.gl/JVGiVhN52qPQLQHd8
予約はこちら ▶︎すし処 滿

※金額は目安です。時期等によって異なる可能性がありますので、ご来店前にお店にご確認ください。
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。

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