豆皮壽司 / 稻荷壽司 / 狐壽司
【讀音】いなりすし/いなり/おいなりさん/きつねすし/こんこんすし
【英文名】Inari sushi
稲荷壽司とは、油揚げの中に酢飯を詰めた壽司。酢飯を何かに包む料理のことを茶巾壽司と言うが、稲荷壽司もまた茶巾壽司の一種である。巻き壽司とセットで販売される場合は「助六壽司」と言われる。
【讀音】いなりすし/いなり/おいなりさん/きつねすし/こんこんすし
【英文名】Inari sushi
稲荷壽司とは、油揚げの中に酢飯を詰めた壽司。酢飯を何かに包む料理のことを茶巾壽司と言うが、稲荷壽司もまた茶巾壽司の一種である。巻き壽司とセットで販売される場合は「助六壽司」と言われる。