老舗に関する寿司屋・日本料理屋

長い期間にわたって培われた伝統と技術。
日本の寿司文化や日本料理の源流を築いてきた老舗をご紹介します。

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将軍寿司

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新潟県 / 長岡・柏崎 / 回転寿司老舗カウンター

新潟県柏崎市長浜町7-22

富寿し長岡駅前店

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新潟県 / 長岡・柏崎 / 老舗チェーン

新潟県長岡市大手通1-4-3ドルミー駅前ビル 1F・2F

煉瓦亭（閉店）

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新潟県 / 長岡・柏崎 / 老舗

新潟県長岡市坂之上町2-3-3

とみ家

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新潟県 / 長岡・柏崎 / 老舗カウンター

新潟県柏崎市松波3-6-34

はやしや

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山梨県 / 身延・下部温泉 / 居酒屋隠れ家老舗カウンター

山梨県南巨摩郡富士川町天神中條1050-2

寿し處さくら

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山梨県 / 甲府・山梨・笛吹 / 老舗

山梨県甲府市中央1-3-7

寿し正

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山梨県 / 甲府・山梨・笛吹 / 老舗カウンター

すし長

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山梨県 / 甲府・山梨・笛吹 / 老舗カウンター

山梨県甲府市国母7-4-27

魚政寿司（閉店）

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山梨県 / 甲府・山梨・笛吹 / 老舗カウンター

山梨県甲府市千塚4-3-33

魚そう美咲分店

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山梨県 / 甲府・山梨・笛吹 / 老舗カウンターチェーン

山梨県甲府市美咲2-10-21

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