時価

【よみ】じか

【English Name】Current price / Market value / Market price

寿司屋など客単価の高めの飲食店などの価格表示方式のひとつ。なかなか手に入らない魚種や、市場価格の変動により売値が定まらない商品に対して用いられる。高級な寿司屋で見られることが多く、時価の価格は店員に聞くことで知ることができる。