あがり

【よみ】あがり

【English Name】Japanese tea

寿司屋で出されるお茶のこと。花柳界から発生した来た言葉で「最後の」という意味がある。
芸子が行う最後の演目やお囃子が「あがり」といわれ、それにちなんだことが由来とされる。すごろくのゴールの意味も同じ。寿司屋では番茶や粉末のお茶が出されることが多い。